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朝日米は粒が大きく、ふっくらとした粘りとスッキリとした甘みとうま味があり、冷めても美味しいことから自家消費用のみは朝日米を生産する農家がいるほど魅力のあるお米です。そのため一般的に流通しているとは言いつつも岡山以外の地域では手に入りにくくなってきたことも「幻の朝日」と呼ばれる理由のひとつのようです。
５２４ファームの朝日米は日々食べるお米だからこそ体のことを考え、また本来の美味しさを引き出すため、農薬不使用・化学肥料不使用で栽培しています。(『無農薬』という言葉は国のガイドラインで使用できないこととなっているので『農薬不使用』と表記しています。)肥料はヘアリーベッチという草花を育てて田んぼにすき込む緑肥のみで育てています。今年の朝日米は収穫適期に刈り取りすることで得られる『活き青』と呼ばれる栄養価の高い青籾が残せています。また、朝日米は高アミロース米なので、糖の吸収が緩やかで血糖値が上がりにくいという特徴があります。さらに、最近では岡山大と岡山県立大教授などのグループがアレルギーの原因物質ができるのを抑える効果があるとする研究成果を発表しています。５２４ファームのある平野は桃太郎伝説で有名な吉備津神社の麓で太古の昔から稲作がおこなわれていた地域です。
その豊かな土地で農薬や化学肥料を使わず自然の力をかりて育てた日本在来種「朝日米」。 あきさかり　籾種　20キロ。2025年秋収穫した、茨城県コシヒカリ玄米25kg。坂本01】2025年産 実りの百年米 農薬・化学肥料不使用 KIMOTOファーム。R7年　島根県産コシヒカリ　玄米３０キロ。特別ブレンド米　30kg！。チケット&銀テープ。令和7年産山形県無洗米雪若丸白米30k 送料無料！。30キロ近江米　みずかがみ　玄米30キロ。令和7年産新米＊農家力作⭐︎新潟とちおのコシヒカリ玄米風袋込み25kg特別栽培米。【R7年産】【数量限定】ゆめぴりか 20kg白米。送料込み　値下げ　福島県産　30kg。はえぬき無消毒種籾 7年産 20kg。アントニオミノキ。【送料込】【令和7年度 】新潟県産コシヒカリ玄米30キロ　⑦。がしゃん　5分搗き精米　小分けなし。まなぶです。
５２４ファームが思いを込めて育てた朝日米をご賞味いただければうれしいです。